В деревне Нижняя Шоткуса Лодейнопольского района Ленинградской области начал работу завод по производству малька форели. На предприятие было завезено 500 тысяч икринок форели. 80% из них уже вылупились и находятся на стадии личинки. По мере роста они готовятся к своему первому приёму пищи. В течение месяца, когда личинки достигнут веса 3-5 граммов, их пересадят в бассейны.
Всего мощность производства составляет выпуск 3 миллионов штук в год двадцатиграммового малька форели, рассказали в пресс-службе районной администрации. До конца 2028-го года, по мере строительства следующих площадок, планируется трудоустроить 35 человек.
Мощность завода рассчитывалась в соответствии с потребностью рынка Ленобласти и Республики Карелия.
Ранее Online47 рассказывал, что в Лужском районе заработала новая шоколадная фабрика.
Фото: администрация Лодейнопольского района
