Праздник "Староладожская окрошка" посвящен исконно народным кулинарным традициям, национальной русской кухне. Гастрономическое мероприятие пройдет на территории Никольского мужского монастыря 23 июня, в день Святой Троицы.
Праздник окрошки начнется в 12:30, после Божественной Литургии. Монастырь в селе Старая Ладога Волховского района распахнет свои ворота для гостей ежегодной ярмарки-фестиваля, посвященной излюбленному кушанию наших предков.
«Окрошка произошла от примитивных крестьянских блюд: редьки с луком и квасом, тюри из кваса, лука и сухарей, постепенно к ним стали добавлять другие продукты. Современные монахи Никольской обители из чистых экологических продуктов изготавливают удивительный напиток — монастырский квас, который и станет основным ингредиентом староладожской окрошки»
Организатором фестиваля выступает Староладожский Никольский мужской монастырь, при поддержке комитета МСУ Ленинградской области.
Ранее Online47 анонсировал областной праздник «Ленинградский Сабантуй», который впервые пройдет в поселке Шапки Тосненского района в следующее воскресенье, 23 июня. Гостей фестиваля ожидает богатая программа развлечений и ярмарка народных мастеров.
Фото: сайт Никольского мужского монастыря в с. Старая Ладога
